El restaurant Somiatruites va recollir divendres 20 d’octubre el distintiu Bib Gourmand de Michelin, un reconeixement als restaurants que ofereixen una bona relació qualitat-preu –menys de 35 euros en els establiments d’Espanya i menys de 30 euros a Portugal–. Aquest distintiu, representa “un símbol de qualitat i aposta segura pel comensal”, segons apunta la pròpia guia, que destaca “la creixent preocupació dels restauradors per oferir una cuina de qualitat i accessible a tots els pressupostos”.
Notícies
El xef David Andrés fa un showcooking sobre cuina d'avantguarda al Vadefoodies Igualada
Aquest dissabte 17 de juny, el xef del restaurant Somiatruites, David Andrés, ha participat al festival gastronòmic Vadefoodies Igualada oferint un showcooking sobre cuina d'avantguarda. L'acompanyava el llicenciat en Química, Pere Castells, de Gastrocultura Mediterrània.
El xef David Andrés, a les semifinals del campionat del món de joves xefs San Pellegrino Young Chef
El xef del restaurant Somiatruites, David Andrés, ha estat escollit un any més entre els 10 millors cuiners menors de 30 anys d’Espanya i Portugal, segons els concurs San Pellegrino Young Chef. Aquest concurs convocat per Fine Dining Lovers, la revista més prestigiosa del món de la restauració, està dividit en 21 àrees geogràfiques que apleguen 243 països.
El restaurant Somiatruites planeja obrir un hotel al barri del Rec d’Igualada
El restaurant Somiatruites confirma que planeja obrir un hotel al barri del Rec d’Igualada. Concretament, l’hotel se situaria a sobre de l’actual restaurant. Aquest nou establiment serà projectat per l’arquitecte i copropietari del restaurant, Xavier Andrés, –que ja es va encarregar del projecte arquitectònic del restaurant Somiatruites– i empren aquest nou repte juntament amb el seu germà, el xef David Andrés.
El xef David Andrés del restaurant Somiatruites fa una demostració de cuina de proximitat a la festa Alícia’t
El xef del restaurant Somiatruites, David Andrés, ha participat aquest cap de setmana a la festa Alícia’t sobre cuina saludable i de proximitat, organitzada per la Fundació Catalunya-La Pedrera i la Diputació de Barcelona.
El xef David Andrés és guardonat amb els Premis Continuarà de Cultura 2017 que atorga RTVE Catalunya
Aquest divendres dia 21 d’abril el xef David Andrés va ser guardonat amb un dels Premis Continuarà de Cultura 2017 que atorga RTVE Catalunya, un reconeixement a professionals que han destacat en els seus àmbits durant aquest any.