Somiatruites

L’igualadí David Andrés xef del restaurant Somiatruites d’Igualada i cap de cuina del restaurant Abac de Barcelona, ha estat un dels tres finalistes del concurs internacional San Pellegrino Young Chef. Andrés es troba ara entre els tres millors cuiners del món menors de 30 anys, juntament amb el francès Shintaro Awa i l'americà Mitch Lienhard, guanyador del concurs, amb el plat d'ànec rostit especiat a la taronja i nyamé.

Llegeix més...
segueix-nos via: