El xef del restaurant Somiatruites, David Andrés, ha estat escollit un any més entre els 10 millors cuiners menors de 30 anys d’Espanya i Portugal, segons els concurs San Pellegrino Young Chef. Aquest concurs convocat per Fine Dining Lovers, la revista més prestigiosa del món de la restauració, està dividit en 21 àrees geogràfiques que apleguen 243 països.

El restaurant Somiatruites confirma que planeja obrir un hotel al barri del Rec d’Igualada. Concretament, l’hotel se situaria a sobre de l’actual restaurant. Aquest nou establiment serà projectat per l’arquitecte i copropietari del restaurant, Xavier Andrés, –que ja es va encarregar del projecte arquitectònic del restaurant Somiatruites– i empren aquest nou repte juntament amb el seu germà, el xef David Andrés.

El xef del restaurant Somiatruites, David Andrés, ha participat aquest cap de setmana a la festa Alícia’t sobre cuina saludable i de proximitat, organitzada per la Fundació Catalunya-La Pedrera i la Diputació de Barcelona.

Aquest divendres dia 21 d’abril el xef David Andrés va ser guardonat amb un dels Premis Continuarà de Cultura 2017 que atorga RTVE Catalunya, un reconeixement a professionals que han destacat en els seus àmbits durant aquest any. 

El conseller d’Empresa i Coneixement de la Generalitat de Catalunya, Jordi Baiget, va visitar el restaurant Somiatruites d’Igualada el passat dijous dia 23 de febrer, aprofitant la seva estança a Igualada amb motiu de la desfilada 08700.

El xef David Andrés, propietari i xef del restaurant Somiatruites d’Igualada i cap de cuina del restaurant ABaC , és reconegut per la revista Forbes com un dels joves més influents d’Europa. Concretament, Andrés encapçala la categoria d’arts, on s’hi engloba la cuina, convertint-se així en un dels 10 candidats estrella; un dels 10 joves que “canviaran Europa durant els propers 50 anys” tal com apunta Randall Lane, editor de Forbes.